Kit Chef com Estojo 6 Peças Profissional - Tramontina

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Código do produto: 283 - Mais produtos Tramontina

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Avaliação dos clientes

avaliar

excelente

Taynara Souza - 10/05/2013 11:30:13

Gostei muito, foi tudo que espera no produto, estão sendo muito bem utilizadas nas aulas de Gastronomia.

Excelente loja

Daniel Gerscovich - 11/05/2012 10:58:51

Obrigado

Descrição do produto

Kit Chef com Estojo 6 Peças Profissional - Tramontina

Em aço inox especial DIN 1.4110, são facas ideais para uso profissional. Durável e com excelente corte, possui cabo de polipropileno com proteção antibacteriana, que inibe o crescimento de bactérias e fungos. Mais higiene e segurança na preparação dos alimentos.

Características gerais:
  • Facas: lâminas mais resistentes, mais afiada e mais durável, em aço inox DIN 1.4110.
  • Chaira: utilizada para afiar facas, deixando o fio mais preciso. Possui argola para pendurar.
  • Estojo: fechamento através de elástico. Possui proteção de plástico sobre os utensílios. Utilizado para transportar e armazenar os utensílios.
  • Cabos em polipropileno. Higiene: ausência total de fendas. Para evitar a formação de folgas ou frestas entre as partes e a retenção de resíduos, além de facilitar a limpeza, o cabo é injetado diretamente sobre a espiga da própria lâmina.
  • O desbaste perfeito em forma de "V" assegura um corte preciso e um excelente rendimento, mesmo depois de muitas afiações.
  • Cabos produzidos em polipropileno PP injetado: ergonômico, textura especial, mais seguro e higiênico e com proteção antibacteriana Microban.
  • Podem ir à maquina de lavar louças.
  • Possui certificado internacional de qualidade e excelência - desde que a Tramontina obteve a certificação NSF National Sanitation Foundation, vem utilizando junto a marca essa simbologia, que representa o reconhecimento de uma organização internacional e independente à linha de facas profissionais Tramontina.
  • Instruções de uso na embalagem.
Principais vantagens do estojo:
  • Praticidadade: fácil transporte.
  • Organização: as facas não ficam misturadas como nas gavetas.
  • Segurança: evita acidentes por não ficarem expostas.
  • Durabilidade: separando as facas, uma peça não bate na outra, isto protege o fio das facas, garantindo melhor desempenho no corte.
Conteúdo deste produto:
  • 1 Chaira 10" - 39 cm (lâmina 25,5 cm). Estrias uniformes, perfeita para a manutenção do fio das facas.
  • 1 Faca carne/chef 8" - 33 cm (lâmina 20,5 cm). Utilizada para o preparo de carnes e alimentos em geral. Para cortes perfeitose porções na medida exata.
  • 1 Faca pão 8" - 34,5 cm (lâmina 20,5 cm). Ideal para cortar pães e bolos. O fio serrilhado evita que o miolo seja amassado durante o corte.
  • 1 Faca filetear/dessosar 6" - 29,5 cm (lâmina 16 cm). Lâmina flexível, ideal para filetear e dessosar carnes.
  • 1 Faca legumes 3" - 18 cm (lâmina 8 cm). A lâmina curta e reta possui diversos usos, como cortar e limpar frutas e legumes.
  • 1 Estojo.
Especificações:
  • Material facas: lâminas em aço inox e cabos em polipropileno injetado diretamento sobre a espiga.
  • Material chaira: haste em aço carbono revestida com cromo-duro, cabo em polipropileno e argola em aço inox.
  • Material estojo: nylon.
  • Peso: 0,97 Kg.