Defumador/Desidratador - Weber

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Código do produto: 241 - Mais produtos Apolo - Weber

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Descrição do produto

Defumador/Desidratador - Weber

O Defumadador/Desidratador Weber pode ser usado para defumar os mais diversos tipos de alimentos como carne bovina, suína, ovina, frango, linguiça, queijos e muito mais.

Para este processo de defumação se usa o balde com serragem de madeira como combustível e os ganchos para a fixação dos alimentos.

Para a desidratação existem as bandejas com tela para colocar o alimento e é usado um queimador a gás para gerar calor, além do ventilador que é necessario para forçar a circulação do ar quente no interior do desidratador e assim promover uma desidratação uniforme e mais rápida.

Características gerais:
  • Totalmente revestido de material isolante térmico.
  • Possui porta com visor.
  • Chaminé com regulagem.
  • Possui lâmpada interna.
  • Acompanha bandejas para desidratação.
  • Acompanha ganchos para defumação.
  • Possui termômetro.
  • Possui balde para serragem.
  • Possui gaveta para cinzas.
  • Possui gaveta interna para fácil limpeza da gordura dos alimentos.
  • Corpo totalmente revestido de material isolante para total aproveitamento do calor.
  • Acompanha manual de instruções.
Conteúdo deste produto:
  • 1 Defumador/Desidratador.
  • 1 Gaveta.
  • 1 Bandeja (de dentro da gaveta), no caso da defumação a bandeja é preenchida de serragem, no caso da desidratação a bandeja é retirada.
  • 1 Termômetro.
  • 1 Exaustor para uso na desidratação.
  • 1 Interruptor duplo (para a lâmpada interna e para o exaustor).
  • 1 Kit para defumação composto de: 3 grelhas para pendurar as carnes, 18 ganchos em aço inox para pendurar as peças de carne na grelha, 1 defletor para distribuição de calor e 1 balde para a queima da serragem.
  • 1 Kit para desidratação composto de: 9 bandejas para os alimentos, 1 chapeú para proteção da chama do queimador e 1 queimador de gás com regulagem.
Especificações:
  • Material estrutura: chapa galvanizada.
  • Dimensões (A x L x P): 220 x 55 x 61 cm.
  • Peso: 80 Kg.
  • Capacidade: 50 Kg.
  • Garantia: 1 ano contra qualquer defeito de fabricação.