Faca Chef Gyutoh 200 mm 6000MCT 34073-201 - Miyabi by Zwilling

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Lâmina com técnica de martelamento Tsuchime, cria uma estrutura superficial visualmente deslumbrante e sofisticada. Surpreenda-se!

Disponibilidade: em estoque.

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Saiba mais sobre o produto

Miyabi by Zwilling - Faca Chef Gyutoh 6000MCT 8"

Miyabi. The Beauty of Sharpness.

Características gerais:

Estética e funcionalidade de mãos dadas.
Uma faca incomparavelmente excelente.
Impressiona profissionais, cozinheiros amadores e entusiastas.
Lâmina e cabo combinam perfeitamente -> formam uma única unidade harmoniosa.
Lâmina martelada -> design oriental requintado e elegante.
Aproximadamente 63 HRC.
Cabo em madeira Cocobolo Pakka.
Núcleo da lâmina em aço MicroCarbide MC63 (aço em pó), envolto por 2 tipos de aço de diferentes durezas -> alta eficiência.
Perfil da lâmina totalmente simétrico -> borda Honbazuke 19º.
Cabo sofisticado e equilíbrio perfeito -> confere conforto excepcional e corte sem fadiga. Detalhe de um mosaico e logo em baixo relevo na extremidade.
CRYODUR -> processo de endurecimento da lâmina a frio para garantir a dureza e durabilidade do fio.
Lâmina e o cabo com perfeito acabamento, sem irregularidades nem arestas, impedindo o acúmulo de bactérias.
Produzida artesanalmente em Seki/Japão.
Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
Embalagem: caixa personalizada (ideal para presente) e proteção para envio.

Fabricada 100% no Japão, a Miyabi Artisan combina sua excepcional beleza com a perfeição do artesão.

Punho de Cocobolo Pakkawood em forma de D com uma belíssima logo da Miyabi em baixo relevo na extremidade.

Núcleos de micros carbonetos SG2, banhado em níquel e aço inoxidável para um impecável desempenho de corte.

Especificações:

Material: lâmina em aço 3 camadas e cabo em madeira.
Comprimento: 34 cm (lâmina útil 20 cm).
Peso: 210 g.

Conteúdo deste produto:

1 Faca.

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