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Faca Chef Gyutoh 200mm 6000MCT 34073-201 - Miyabi by Zwilling

Código do produto: 4751

2942.10
R$ 3.269,00

Lâmina com técnica de martelamento Tsuchime, cria uma estrutura superficial visualmente deslumbrante e sofisticada. Surpreenda-se!

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Miyabi by Zwilling - Faca Chef Gyutoh 6000MCT 8"

Miyabi. The Beauty of Sharpness.

Características gerais:

  • Estética e funcionalidade de mãos dadas. Uma faca incomparavelmente excelente.
  • Impressiona profissionais, cozinheiros amadores e entusiastas.
  • Lâmina e cabo combinam perfeitamente -> formam uma única unidade harmoniosa. Lâmina martelada -> design oriental requintado e elegante. Cabo em madeira Cocobolo Pakka.
  •  Núcleo da lâmina em aço MicroCarbide MC63 (aço em pó), envolto por 2 tipos de aço de diferentes durezas -> alta eficiência de corte e dureza aproximadamente 63 HRC.
  • Perfil da lâmina totalmente simétrico -> borda Honbazuke 19º.
  • Cabo sofisticado e equilíbrio perfeito -> confere conforto excepcional e corte sem fadiga. Detalhe de um mosaico e logo em baixo relevo na extremidade.
  • CRYODUR -> processo de endurecimento da lâmina a frio para garantir a dureza e durabilidade do fio.
  • Lâmina e o cabo com perfeito acabamento, sem irregularidades nem arestas, impedindo o acúmulo de bactérias.
  • Produzida artesanalmente em Seki/Japão.
  • Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
  • Embalagem: caixa personalizada (ideal presente) e proteção envio.
Fabricada 100% no Japão, a Miyabi Artisan combina sua excepcional beleza com a perfeição do artesão.
Punho de Cocobolo Pakkawood em forma de D com uma belíssima logo da Miyabi em baixo relevo na extremidade.
Núcleos de micros carbonetos SG2, banhado em níquel e aço inoxidável para um impecável desempenho de corte.

Especificações:

  • Material: lâmina em aço 3 camadas e cabo em madeira.
  • Comprimento: 34cm (lâmina útil 20cm).
  • Peso aproximado: 210g.

Conteúdo deste produto:

  • 1 Faca.

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