Faca Gyutoh Aço Damasco 200mm - Miyabi by Zwilling

Miyabi. The Beauty of Sharpness.

Características gerais:

• Uma faca simplesmente fascinante.
• A estampa da lâmina e o acabamento do cabo são únicos.
• Lâmina em aço Damasco 48 camadas com núcleo em aço FC61 -> dureza aproximada 61HRC.
• Gyutoh, ou faca do chef, é uma faca de uso geral.
• Cabo clássico japonês com logo em baixo relevo na extremidade e formato anatômico para um corte incansável.
• Lâmina japonesa tradicional com borda Honbazuke (ângulo aproximadamente de 10 graus cada lado).
• Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
• Produzida artesanalmente em Seki/Japão.
• Embalagem: caixa personalizada (ideal presente) e proteção envio.

Especificações:

• Material: lâmina em aço Damasco e cabo em madeira.
• Comprimento: 34cm (lâmina útil 20cm).
• Peso aproximado: 195g.

Conteúdo deste produto:

• 1 Faca.