Faca Confeiteiro/Bacalhau com Serra Century 10" - Tramontina

Tramontina Century - Faca para Pães e Bacalhau 10"

Faca de alta qualidade para cozinheiros exigentes!

A Faca de Serra tem diversas utilidades. Funciona muito bem para cortar pães e até mesmo bacalhau in natura.
Produzida em aço inox alemão DIN 1.4110 com teor de cromo e carbono em sua composição, a faca é muito mais resistente à oxidação.
A dureza do aço da linha Century varia entre 54 e 57 HRC.
Construção forjada que oferece ótimo equilíbrio entre cabo e lâmina.
Cabo ergonômico em policarbonato com fibra de vidro, injetado sobre a espiga da lâmina. Design clássico com 3 rebites.
Totalmente higiênica -> não possui cantos que acumulam sujeiras.
Possui certificação NSF.
Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
Fabricada no Brasil.
Embalagem: blister e proteção envio.

Lâmina forjada: proporciona equilíbrio perfeito entre a lâmina e o cabo, para um corte sem fadiga.

Garantia de 25 anos contra defeitos de fabricação e certificação NSF (national sanitation foundation).

Cabo tradicional com 3 rebites, feito em policarbonato e fibra de vidro, aplicados diretamente na espiga.

Comprimento: 37,5cm (lâmina útil: 25cm).
Peso aproximado: 138g.
Material: lâmina em aço inox e cabo de policarbonato com fibra de vidro fixado por rebites de alumínio
Garantia de 25 anos contra defeitos de fabricação.