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Faca Sujihiki 240mm 4000FC 33950-241 - Miyabi by Zwilling

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Miyabi by Zwilling - Faca Sujihiki 4000FC 9,5"

Miyabi. The Beauty of Sharpness.

Características gerais:

  • Impressiona desde cozinheiros profissionais até amadores e entusiastas de facas.
  • Design -> cabo em madeira Cocobolo Pakka octogonal com um pequeno e charmoso pino de mosaico em ambos os lados. Pegada firme e confortável.
  • Corte em estilo "Katana" para melhor desempenho de corte e afiação.
  • Logo Miyabi estampada na lâmina em baixo relevo.
  • FRIODUR -> processo de endurecimento do aço através do gelo, proporcionando dureza, elasticidade e resistência à corrosão. 
  • Construção da lâmina em aço de finos carbonetos 61 -> lâmina extremamente dura e com fio impecável. Dureza de 61º Rockwell.
  • Faca muito leve, é confortável mesmo para tarefas longas e repetitivas.
  • Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
  • Produzida artesanalmente em Seki/Japão.
  • Embalagem: caixa personalizada (ideal presente) e proteção envio.
Combinação de fácil corte, conforto e funcionalidade. O detalhe do cabo octogonal e da logo em baixo relevo na lâmina tornam a faca única.
Combina beleza e excepcional desempenho. Em todas as etapas do processo de fabricação são feitos rigorosos controles de qualidade.
A linha de facas da Miyabi 4000FC, equilibra seu elegante design moderno com a tradição de antigos mestres na arte da forja de lâminas.

Especificações:

  • Material: lâmina em aço FC61 e cabo em madeira Cocobolo Pakka.
  • Comprimento: 38cm (lâmina 24cm).
  • Peso aproximado: 160g.

Conteúdo deste produto:

  • 1 Faca.

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