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Zwilling Diplôme Le Cordon Bleu - Faca Chef 240 mm 54201-241

Código do produto: 5800

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Zwilling Diplôme Le Cordon Bleu - Faca Chef 240 mm 54201-241

Cutelaria de Solingen/Alemanha em parceria com chefs japoneses.

Características gerais:

 

  • A lâmina é feita de um aço especial de nível profissional, que também é usado em lâminas de barbear: FC61.
  • FC significa ''carboneto fino'', essa estrutura do material permite um corte extremamente fino com uma afiação precisa.
  • Processo inovador de afiação que garante um corte extremamente bom -> ângulo do fio de 20°.
  • O cabo foi desenvolvido juntamente com chefs japoneses profissionais, para atender os mais altos padrões de exigência.
  • O design de 3 rebites e espiga (full tang) exposta proporciona à faca um visual indescritível.
  • Cabo muito confortável.
  • Lâmina com afiação Honbazuke,oferece uma excepcional nitidez da ponta até o calcanhar do fio.
  • Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso.
  • Fabricada no Japão.
  • Embalagem: caixa personalizada (ideal para presente) e proteção para envio.
A série Diplôme foi desenvolvido em colaboração com a Le Cordon Bleu, um instituto culinário mundialmente famoso por treinar chefs profissionais.
Detalhes: cabo com faixa azul, a cor principal do instituto de Le Cordon Bleu e logotipo do instituto estampado na lâmina.
Sistema de afiação tradicional japonês Honbazuke (cada lâmina é afiada e polida manualmente), oferece um fio extramente afiado. Dureza do aço 61HRC.

Especificações:

  • Material: lâminas em aço inox FC61 e cabo sintético.
  • Comprimento: 36 cm (lâmina 24 cm).
  • Peso aproximado: 220 g.
  • Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação.

Conteúdo deste produto:

  • 1 Faca.

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