Global -> conhecida como uma das melhores facas de cozinha do mundo!
Características gerais:
Lâmina com cavidades que formam bolsas de ar, evitando o alimento de grudar. Borda com aproximadamente 10-15° em ambos os lados.
Produzida com aço inox CROMOVA 18 -> perfeita combinação entre cromo, molibdênio e vanádio para maximizar a retenção do fio e oferecer alta resistência contra ferrugem.
As facas Global são extremamente famosas por serem leves, muito confortáveis e proporcionar excelente desempenho de corte.
Dureza entre 56-58 HRC -> lâmina muito resistente e extremamente afiada.
Assim como as espadas dos Samurai, cada faca é projetada para garantir um equilíbrio perfeito na mão.
Cabo estilizado com furinhos pretos que garantem um empunhadura firme e segura.
Fácil higienização -> inteira em inox e não possui cantos.
Produzida em Niigata/Japão.
Embalagem: caixa personalizada (ideal presente) e proteção envio.